Naked Cake
Worum es sich bei der "nackten" Torte handelt, erfahren Sie hier...
N - Backlexikon von A - Z mit vielen Tipps & Tricks
Von "Abtrieb" bis "Zitronat". Was ist Krokant und wozu braucht man Stärkesirup? Alles, was man zum Thema Backen wissen muss, übersichtlich geordnet von A bis Z.
Natron
Worum es sich bei Natron handelt und wie man es verwenden kann, erfahren Sie hier...
Neugewürz
Piment
Nougat
Es gibt zwei verschiedene Arten von Nougat, die nicht miteinander verwandt sind:
- Dunkler Nougat, unter anderem aus Nüssen und Kakao
- Weißer Nougat, unter anderem aus Eischnee und Honig