Für die erste Variante das Aufstrich-Quartett im Glas die getrockneten Tomaten fein würfeln und auf 4-6 Gläser verteilen. Danach in einer Schüssel den Bresso Leichtgenuss feine Kräuter mit 4 EL Crème Fraîche verrühren und die Frischkäsemischung als zweite Schicht in die Gläser füllen. Zum Abschluss eine Scheibe Parmaschinken dekorativ auf dem Aufstrich drapieren und mit frischem Basilikum dekorieren.
Für die zweite Variante die Zucchini fein würfeln, in einer Pfanne in etwas Öl anbraten und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Abkühlen zur Seite stellen. In einer Schüssel Bresso mit frischem Knoblauch und Crème Fraîche verrühren. Die Zucchiniwürfel auf die Gläser verteilen, die Frischkäsemischung ebenfalls einfüllen und mit gegrilltem Paprika dekorieren.
Für die dritte Variante die Cocktailtomaten fein würfeln, die überschüssige Flüssigkeit abgießen und etwas salzen. Danach die Tomatenwürfel gleichmäßig auf 4-6 Gläser aufteilen. Das Forellenfilet in eine Schüssel geben, mit der Gabel zerteilen und mit dem Bresso mit Kren sowie der Crème Fraîche gut mischen bzw. für eine besonders cremige Textur kurz durchmixen. Mit Zitronensaft und geriebener Zitronenschale abschmecken. Die Frischkäsemasse auf den gewürfelten Tomaten verteilen und mit gehackter Petersilie garnieren.
Für die vierte Variante die Avocados schälen und in feine Würfel schneiden. Mit etwas Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht braun werden und auf 4-6 Gläser verteilen. Den Bresso Kirschtomaten & Chili mit 4 EL Crème Fraîche verrühren und je nach Geschmack mit fein gehackten Coraya Meeresstäbchen verfeinern. Die Frischkäsemasse ebenfalls auf die Gläser verteilen und anschließend mit Meeresstäbchen dekorieren.
BarbaraBauerkommentierte am 27.04.2018 um 15:25 Uhr
wow schaut ja voll super aus
Vesna Kaudererkommentierte am 11.12.2015 um 01:09 Uhr
lecker
GFBkommentierte am 25.11.2015 um 11:10 Uhr
Schaut super aus und schmeckt bestimmt sehr gut.
Astrid3kommentierte am 06.11.2015 um 13:01 Uhr
wunderbar für ein Buffet!!! danke!
Franceykommentierte am 12.08.2015 um 06:17 Uhr
lecker
Fiwimikommentierte am 13.07.2015 um 21:58 Uhr
lecker
Matttykommentierte am 09.06.2015 um 08:37 Uhr
wow
Illakommentierte am 07.05.2015 um 14:35 Uhr
nette Idee!
gerlinde51kommentierte am 25.04.2015 um 21:45 Uhr
lecker
rickerlkommentierte am 24.04.2015 um 11:30 Uhr
sieht toll aus
Lapisatiskommentierte am 16.03.2015 um 22:43 Uhr
lecker
Renate Mayerkommentierte am 15.03.2015 um 21:34 Uhr
Schaut sehr gut aus
Zuckermaus0028kommentierte am 15.03.2015 um 19:56 Uhr
lecker
karolus1kommentierte am 13.03.2015 um 07:26 Uhr
sehr köstlich
helmi48kommentierte am 04.03.2015 um 19:47 Uhr
lecker
Seniorkommentierte am 11.02.2015 um 23:24 Uhr
lecker
Mizikommentierte am 10.02.2015 um 10:42 Uhr
Sehr gute Idee!
Ullipipsikommentierte am 04.02.2015 um 01:11 Uhr
lecker
LizColletkommentierte am 13.12.2014 um 09:07 Uhr
kreative Idee
kochbegeistertkommentierte am 14.11.2014 um 19:45 Uhr
super lecker
Conny92kommentierte am 22.09.2014 um 14:08 Uhr
Sehr gut!
Zuckerkatzekommentierte am 14.06.2014 um 15:32 Uhr
sieht echt schön aus, jedoch würde ich nicht bresso(od. ähnlichen fertigen aufstrich kaufen) verwenden - sondern topfen/auftrich selber machen und unten die tomaten/gurken etc einfüllen - schöner hingucker beim buffet :)
Vendettakommentierte am 12.06.2014 um 16:01 Uhr
Die meisten klingen wirklich gut - und das Ganze sieht auch noch hübsch aus
Doris2003kommentierte am 22.04.2014 um 23:33 Uhr
Ideal wenn man viel Besuch erwartet, macht schon optisch was her.
YukiYunakommentierte am 03.05.2014 um 15:21 Uhr
Hab ich mir auch gleich abgespeichert :)
Renate Mayerkommentierte am 18.04.2014 um 21:11 Uhr
Das schaut gut aus!
gackerlkommentierte am 02.04.2014 um 22:28 Uhr
lecker
Rose Palfingerkommentierte am 01.03.2014 um 06:12 Uhr
ein Blickfang am Buffett, sehr gut als Vorspeise
wow schaut ja voll super aus
lecker
Schaut super aus und schmeckt bestimmt sehr gut.
wunderbar für ein Buffet!!! danke!
lecker
lecker
wow
nette Idee!
lecker
sieht toll aus
lecker
Schaut sehr gut aus
lecker
sehr köstlich
lecker
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Sehr gute Idee!
lecker
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super lecker
Sehr gut!
sieht echt schön aus, jedoch würde ich nicht bresso(od. ähnlichen fertigen aufstrich kaufen) verwenden - sondern topfen/auftrich selber machen und unten die tomaten/gurken etc einfüllen - schöner hingucker beim buffet :)
Die meisten klingen wirklich gut - und das Ganze sieht auch noch hübsch aus
Ideal wenn man viel Besuch erwartet, macht schon optisch was her.
Hab ich mir auch gleich abgespeichert :)
Das schaut gut aus!
lecker
ein Hingucker auf jedem Tisch und außerdem lecker
super Idee.