Champignon-Rahm-Nudeln
15–30 MIN
Eier-Koch
Artischocken alla romana
Foto: Pawel Strykowski@fotalia.com
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Kochdauer
min
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Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Artischocken alla romana die holzigen Blätter der Artischocken entfernen, die obere Spitze mit den fleischlosen Blättern abschneiden und den Boden glatt schneiden.
Die Schnittflächen mit Zitrone einreiben. - Minze, Knoblauch, Semmelbrösel, Salz, Pfeffer und Öl miteinander vermengen. Die Artischockenblätter mit den Fingern auseinander spreizen und mit der Mischung füllen und wieder zueinander drücken, damit die Füllung nicht herausfällt. Die Artischocken kopfüber nebeneinander in eine feuerfeste Form setzen.
- Den Gemüsefond angießen und mit einem Deckel oder Alufolie verschließen. Im vorgeheizten Backrohr bei 220°C ca. 60 Minuten garen und die Artischocken alla romana heiß servieren.
Klingt gut
ich werd das mal heute versuchen :) wenn ich nicht drauf vergesse, werde ich berichten! :)
lecker
lecker
ttoll
köstlich!
sehr gut!!!
köstlich
Lecker
lecker
lecker
sehr gut
lecker
lecker
Wenn die Artischocken sich beim Schälen nicht so "ziehren" würden . ;-)
Schreibfehler bei Semmelbrösel, aber das Rezept ist gut :-)
gut
sehr gut
bin gespannt - die Minze drin überzeugt mich mal für´s erste nicht - aber, wer weiss!
muß ich mal probieren
lecker
schmeckt super
nicht so meines
sehr gut!