Apfel-Mandel-Kugeln ohne Mehl und Zucker

Zubereitung

Für die Apfel-Mandel-Kugeln Butter mit Dotter verrühren, Apfelwürfeln, Nussstückchen, Mandelmehl, Sukrin und Zimt gut unterrühren.

Kleine Kugerln auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und die Apfel-Mandel-Kugeln bei 170 °C ca. 12-15 Minuten backen.

Tipp

Die Apfel-Mandel-Kugeln können auch mit gehackten Mandeln gemacht werden.

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