Amaranth-Chia-Suppe

Foto: ichkoche.at / Ulli Goschler

Amaranth-Chia-Suppe

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Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Amaranth-Chia-Suppe Zwiebel und Karotte schälen und fein hacken. In Walnussöl leicht andünsten, Amarant und Chiasamen beifügen, mit Gemüsesuppe aufgießen und 1 Prise Asafoetida beifügen.
  2. Die Amaranth-Chia-Suppe 20 Minuten weich kochen. Mit Zitronensaft und Schalenabrieb, weißem Pfeffer und Salz abschmecken, mit Sesam bestreuen und heiß servieren!

Tipp

Zu der Amaranth-Chia-Suppe passt frisches hausgemachtes Brot.

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58 Kommentare „Amaranth-Chia-Suppe“

  1. liss4
    liss4 — 6.3.2015 um 11:33 Uhr

    lecker

  2. danan
    danan — 25.2.2015 um 12:30 Uhr

    toll

  3. Angie1985
    Angie1985 — 25.2.2015 um 08:27 Uhr

    wo bekomme ich so einen Teufelsdreck?

  4. gerlinde51
    gerlinde51 — 18.2.2015 um 00:22 Uhr

    lecker

  5. Watson89
    Watson89 — 16.2.2015 um 11:39 Uhr

    kuechen-lexikon/a/asafoetida-pulverIch nehme an, man kann das auch mit Knoblauch oder Bärlauch würzen, stelle es mir aber mit Muskat auch gut vor!

  6. gittili
    gittili — 8.2.2015 um 23:27 Uhr

    hmmm

  7. wienermaus
    wienermaus — 8.2.2015 um 17:33 Uhr

    finde das Rezept der Supper recht gut,aber ich würze sie mit meinen Gewürzen das ist mir lieber!!

  8. Francey
    Francey — 10.1.2015 um 07:56 Uhr

    lecker

  9. kstreit
    kstreit — 9.1.2015 um 23:28 Uhr

    Sehr gesund und gut

  10. Nusskipferl
    Nusskipferl — 28.12.2014 um 19:14 Uhr

    wäre einen Versuch wert

  11. helmi48
    helmi48 — 1.12.2014 um 13:53 Uhr

    lecker

  12. Camino
    Camino — 5.10.2014 um 20:25 Uhr

    Gut zum ausprobieren! Lecker!

  13. Schlögl
    Schlögl — 25.8.2014 um 13:07 Uhr

    Schmatz!

  14. paella
    paella — 21.8.2014 um 11:44 Uhr

    Jetzt hätte ich mal gerne gewusst, wer dieses Rezept reingestellt hat

  15. Vendetta
    Vendetta — 15.6.2014 um 09:13 Uhr

    Klingt gut. Ich persönlich werde die Suppe wahrscheinlich anders würzen (habe weder Teufelsdreck noch Chiasamen zu Hause), aber sie wird dennoch schmecken.

  16. honey.verena
    honey.verena — 1.4.2014 um 13:07 Uhr

    Asa-foedita stinkt doch genau so wies heisst (=Teufelsdreck)...ich glaub nicht, dass ich das in meinem Essen haben möchte...

  17. edith1951
    edith1951 — 18.3.2014 um 07:45 Uhr

    ist gespeichert.

  18. joba
    joba — 11.2.2014 um 10:16 Uhr

    kenne weder chiasamen noch teufelsdreck-was soll das sein? bitte aufklären

    • Pesu
      Pesu — 24.6.2024 um 17:43 Uhr

      Würd mich auch interessieren

  20. Zubano15
    Zubano15 — 29.1.2014 um 11:12 Uhr

    Chiasamen kenn ich, aber Teufelsdreck?

  21. gackerl
    gackerl — 16.1.2014 um 06:33 Uhr

    hört sich nicht schlecht an

  22. walnuss
    walnuss — 12.1.2014 um 12:21 Uhr

    Probiere ich auf jeden Fall aus!

  23. Cookies
    Cookies — 12.1.2014 um 11:51 Uhr

    Ist schon gespeichert, wird auf jeden Fall ausprobiert :-)

  24. gosia43
    gosia43 — 12.1.2014 um 00:31 Uhr

    lecker

  25. Miss Minze
    Miss Minze — 27.12.2013 um 00:16 Uhr

    Obwohl ich viel koche u auch oft in Bioläden einkaufe, hab ich noch nie von chiasamen gehört. Jetzt - nach dem Nachforschen - muss ich sagen, dass man das unbedingt probieren sollte, muss ja sehr gesund sein.

    • senfgelb
      senfgelb — 13.1.2014 um 12:31 Uhr

      und was sind chiasamen genau?

    • Miss Minze
      Miss Minze — 9.2.2014 um 05:24 Uhr

      Salvia hispanica - entfernt verwandt m Salbei. Wurde bei den Azteken verwendet, enthält viele Omega 3fettsäuren u Mineralien.

  28. waskochtmona
    waskochtmona — 24.11.2013 um 21:14 Uhr

    sehr gut im Winter!

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