Die besten
Valentinstag Rezepte

Lieblingsrezepte der Redaktion

• Zimtwaffeln mit Glühweincreme

  Für die Zimtwaffeln mit Glühweincreme Orange und Zitrone gut waschen und danach trocknen. Mit einer Reibe die Schale abreiben. Die Orange halbieren

  Hobby-Koch

  5 Sterne

• Feigen-Mozzarella-Tarte

  Für die Feigen-Mozzarella-Tarte den Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3) vorheizen. Den Teig ausrollen und eine 5 cm tiefe Tarteform mit einem

  Hobby-Koch

  4 Sterne

• Herzblatt

  Zwei Bleche mit Backpapier belegen. Backrohr auf 160°C vorheizen.Für die Teige: Die Zutaten separat in Schüsseln miteinander vermengen und daraus

  Hobby-Koch

  4 Sterne

• "La vie en rose"-Torte

  Für die "La vie en rose"-Torte zuerst den Boden zubereiten. Für den Tortenboden die Butter mit Salz, Zucker und Öl schaumig rühren, das Mehl

  Profi-Koch

  4 Sterne

• Heiße Liebe

  Für die Heiße Liebe zunächst die Himbeeren mit Vanillezucker, wenig Staubzucker und einigen Spritzern Zitronensaft durchmischen. Eine gute

  Hobby-Koch

  4 Sterne

• Valentinstag Cupcake

  Wer am Valentinstag keine Blumen im klassischen Sinne verschenken möchte, der kann seine Liebe auch mit einem liebevoll zubereiteten Cupcake zum

  Hobby-Koch

  4 Sterne

Valentinstag Rezepte

• Champagner-Torte

  Den Tortenboden vorbereiten. Dafür die Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Die Eier aufschlagen und einzeln, nach und nach

  MIN

  Hobby-Koch

• Mandelherzen

  Für die Mandelherzen zunächst alle Zutaten für den Teig mit dem Rührgerät zu einem glatten Mürbteig kneten und eine halbe Stunde kühl ruhen lassen.

  MIN

  Hobby-Koch

• Einfaches Schoko-Erdbeer-Dessert

  Für das Schokomousse die Schokolade im Wasserbad schmelzen und anschließend leicht abkühlen lassen. Zwischenzeitlich das Schlagobers mit Sahnesteif

  MIN

  Eier-Koch

• Trüffel Pralinen

  Schlagobers und Läuterzucker aufkochen lassen. Kochschokolade gehackt darin schmelzen, anschlißend etwas abkühlen lassen. Kurz bevor die Masse fest

  MIN

  Eier-Koch

• Champagner Fondue

  Für das Champagner Fondue das Caquelon (Fondue-Topf) mit der Knoblauchzehe ausreiben. Greyerzer, Speisetärke und Tilsiter darin mischen und unter

  MIN

  Hobby-Koch

• Flüssig gefülltes Schoko-Soufflé

  Für das Schoko-Soufflé alle Zutaten für die Pralinenfüllung im Wasserbad zerrinnen lassen, bis eine glatte Creme hergestellt ist. Auskühlen lassen,

  MIN

  Hobby-Koch

Infos, Tipps & Tricks rund um Valentinstag Rezepte

Artikel und Videos

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• Video - Herz-Cupcakes mit Puddingfüllung

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