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Heiße Liebe

Zutaten

Portionen: 4

  • 1 Tasse(n) Himbeeren (á 200 g)
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • Staubzucker (nach Geschmack)
  • Zitronensaft
  • 1/2 Ananas (gestückelt, ca. 280 g)
  • 1 Schuss Himbeergeist (oder anderer Schnaps, nach Belieben)
  • 1 Pkg. Vanilleeis (ca. 1000 ml)
  • 1 Becher Schlagobers (250 ml)
  • Schokowaffeln (oder Hohlhippen, nach Belieben)
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Zubereitung

  1. Für die Heiße Liebe zunächst die Himbeeren mit Vanillezucker, wenig Staubzucker und einigen Spritzern Zitronensaft durchmischen. Eine gute Viertelstunde ziehen lassen (an einem kühlen Ort!).
  2. Inzwischen die Ananasstückchen abtropfen lassen und das Schlagobers schlagen.
  3. Dann die Himbeeren mit Ananas mischen und alles in einem Topf ganz langsam erwärmen. Die Beeren sollten aber keinesfalls aufkochen (sonst werden sie matschig), sondern nur leicht warm werden!
  4. Vom Herd nehmen, mit einem Schuss Himbeerschnaps abschmecken.
  5. In dekorativen Gläsern oder Schüsseln eine Schicht Vanilleeis anrichten, darauf die Beeren-Ananasmischung platzieren und die Heiße Liebe sofort servieren.

Tipp

Garnieren Sie die Heiße Liebe nach Lust und Laune mit geschlagenem Obers, Schoko-Waffeln, Hohlhippen, Hippenblättern...

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  • So kommt das Rezept an info
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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare28

Heiße Liebe

  1. Schurli1958
    Schurli1958 kommentierte am 15.03.2016 um 16:36 Uhr

    ist ein super Dessert und kommt immer sehr gut an....Danke

    Antworten
  2. kyraMaus
    kyraMaus kommentierte am 14.02.2016 um 00:09 Uhr

    Mit heißer Himbeersauce wäre es sicher auch lecker

    Antworten
  3. LadyBarbara
    LadyBarbara kommentierte am 04.12.2015 um 23:47 Uhr

    Mein Lieblingsdessert!

    Antworten
  4. hsch
    hsch kommentierte am 06.09.2015 um 00:30 Uhr

    sehr verlockend

    Antworten
  5. binchen37
    binchen37 kommentierte am 09.08.2015 um 12:16 Uhr

    Weiss was heute zur Nachspeise gibt

    Antworten
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