Selbstgemachter Himbeersaft
>60 MIN
Hobby-Koch
3-Zutaten-Himbeerlikör
Zubereitung
- Die Himbeeren waschen und verlesen.
- Mit dem Zucker in ein großes Schraubglas füllen. Das Glas kräftig schütteln, bis alles gut vermengt ist. Anschließend soviel Himbeergeist zugießen, bis die Beeren-Zucker-Mischung bedeckt ist.
- Das Glas 5-6 Wochen an einen warmen, aber schattigen Platz stellen und täglich ordentlich durchschütteln.
- Den fertigen Likör abseihen und in dekorative Flaschen füllen.
Tipp
Wer mag, verfeinert den Likör mit etwas Vanille.
schmeckt fantastisch