Makrelendip

Zutaten

Portionen: 4

  •   4 Makrelenfilets
  •   3 EL Crème fraîche
  •   3 EL Kren (gerieben)
  • 1/2 Zitrone (Saft)
  •   Salz
  •   Pfeffer (aus der Mühle)
  •   1/2 Bund Dill (gezupft)
  •   1 Zehe(n) Knoblauch (gepresst oder gehackt)

Zubereitung

  1. Makrelenfilets klein schneiden und mit Crème Fraîche, Kren, Zitronensaft, Dill und Knoblauch in einen Mixer geben und pürieren.
  2. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipp

Den Makrelendip kann man nach Belieben der Schärfe mit mehr oder weniger Kren machen.

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