Zweierlei Krautsalat mit Birne

Für den Zweierlei Krautsalat mit Birne das Sauerkraut ein wenig kleiner schneiden. Rotkraut fein schneiden, dabei den Strunk entfernen. Porree gründlich waschen und in feine Ringe schneiden.

Zutaten

Portionen: 4

  • 20 dag Sauerkraut
  • 20 dag Rotkraut
  • 10 dag Porree
  • 1 Birne
  • 1/2 Becher Sauerrahm (125 g)
  • 1 Prise Fenchel (gemahlen)
  • 8 Walnusshälften
  • Salz
  • Pfeffer
Auf die Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Für den Zweierlei Krautsalat mit Birne das Sauerkraut ein wenig kleiner schneiden.
  2. Rotkraut fein schneiden, dabei den Strunk entfernen.
  3. Porree gründlich waschen und in feine Ringe schneiden.
  4. Birne schälen, Kerngehäuse entfernen und die Birnenstücke blättrig schneiden.
  5. Für das Dressing den Sauerrahm mit den Gewürzen vermischen und abschmecken.
  6. Sauerkraut, Porree, Birnenstücke und Rotkraut gut vermengen und mit dem Dressing vermischen.
  7. Zweierlei Krautsalat mit Birne mit den Walnuss-Hälften dekorieren.

Tipp

Sie können den Zweierlei Krautsalat mit Birne natürlich auch mit Weißkraut zubereiten!

  • Anzahl Zugriffe: 1966
  • So kommt das Rezept an info
    close

    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen

Hilfreiche Videos zum Rezept

Ähnliche Rezepte

Kommentare1

Zweierlei Krautsalat mit Birne

  1. thereslok
    thereslok kommentierte am 01.01.2016 um 11:49 Uhr

    gut

    Antworten
Kommentar hinzufügen

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login

Rund ums Kochen

Aktuelle Usersuche zu Zweierlei Krautsalat mit Birne