Kirschkuchen
Eier-Koch
4 Sterne
Zuckerfreier Kirschkuchen
Dieser fruchtige Kuchen kommt ganz ohne zusätzlichen Zucker aus - und schmeckt so gut wie immer!
Foto: hantsh
Zutaten
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Zubereitung
- Die Kirschen waschen, entstielen und entkernen.
- Honig und Eier schaumig schlagen. Butter und Amaretto dazu mischen. Mehl mit Backpulver versieben und unter die Honigmasse rühren.
- Den Teig in eine Tortenform (mit ca. 26 cm Durchmesser) füllen und die Kirschen darauf verteilen.
- Den Kuchen bei 180 °C ca. 40 Minuten backen.
Tipp
Probieren Sie den Kuchen auch einmal mit Schokolade im Teig, oder verfeinern Sie ihn mit Streuseln oder gehobelten Mandeln.
Weiße Schokolade drüber gehobelt passt auch sehr gUt
das schmeckt sicher auch toll, da stimme ich dir zu!