Ziegencamembert im Minibackofen

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Portionen: 2

  • 2 Stk. Ziegencamembert (bio)
  • Ahornsirup (bio)
  • Sonnenblumenöl (bio)
  • Kräuter-Blütenmischung (z.B. von Sonnentor)
  • Meersalz (grob)
  • Fruchtsenf (z. B.: Cranberry)

Für den Salat:

  • 1/2 Stk Batavia (bio)
  • 2 Stk. Rispen-Tomaten (bio)
  • 8 EL Balsamicoessig (bio)
  • etwas Wasser
  • 1 TL Sonnenblumenöl (bio)
  • 1 TL Kräuter-Blütenmischung (z.B. Sonnentor)
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Für den Ziegencamembert den Ziegencamembert auf ein Backpapier setzen, mit etwas Ahornsirup und Öl beträufeln und mit den Gewürzen einreiben.

In den Minibackofen bei 180 °C für ca. 10 Minuten in den Minibackofen geben. In der Zwischenzeit die Marinade anmachen: Balsamico Essig, Wasser, Kräuter, Salz und Öl verrühren.

Den Salat und die Tomaten waschen, trocken tupfen, den Salat in mundgerechte Stücke zupfen, die Tomaten in Spalten schneiden und auf einem Teller anrichten.

Mit der Marinade beträufeln und den fertigen Ziegencamembert darauf setzen. Mit dem Senf garnieren. Sofort servieren.

Tipp

Zum Ziegencamembert passt ein frisches Ciabatta.

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Kommentare6

Ziegencamembert im Minibackofen

  1. Elena 2907
    Elena 2907 kommentierte am 24.05.2017 um 22:41 Uhr

    Toll werd ich sofort probieren. Kg

    Antworten
    • SandRad
      SandRad kommentierte am 25.05.2017 um 21:25 Uhr

      Würde mich über eine Rückmeldung freuen, wie es geschmeckt hat :)

      Antworten
  2. GFB
    GFB kommentierte am 04.12.2015 um 14:28 Uhr

    Hört sich sehr lecker an.

    Antworten
  3. zuckersüß
    zuckersüß kommentierte am 06.11.2015 um 20:54 Uhr

    Darauf freue ich mich.

    Antworten
  4. sarnig
    sarnig kommentierte am 25.10.2015 um 16:48 Uhr

    Gut

    Antworten
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