
Zanderfilets mit Spargelspitzen
Hobby-Koch
3 Sterne
Würzig gebratenes Zanderfilet mit butterweichen Champignons nach Schweizer Art.
Als Beilage passen Braterdäpfel und grüner Salat.
Für die Panier passen Gouda oder Tilsiter, grunsätzlich kann jeder Hartkäse verwendet werden.
Zander nach Schweizer Art