Wurstsalat

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Zutaten

Portionen: 6

3 Tomaten
3 Paprika
500 g Extrawurst
450 g Gouda
1 Dose(n) Maiskörner
1 Glas Silberzwiebeli (330 ml)
8 Eier
Wasser (aus dem Silberzwiebelglas)
1/2 Pkg. Mayonnaise
Salz
100 ml Wasser
Pfeffer

Zubereitung

Zuerst die Eier hart kochen. Wurst, Käse, Tomaten und Paprika würfelig schneiden.
Mais abtropfen und in die Schüssel zu den anderen Zutaten geben.
Etwas Wasser von den Silberzwiebeln zu den Zutaten geben, den Rest wegleeren. Silberzwiebel halbieren und hinzufügen. Mit Salz, Pfeffer und Mayonnaise würzen und etwas Wasser beimengen.
Zuletzt Eier schälen, halbieren, hinzugeben und alles miteinander vermengen.
Den Wurstsalat servieren.

Tipp

Der Wurstsalat ist ein ideales Restlessen. Verwenden Sie einfach das Gemüse und die Zutaten, die Sie zu Hause im Kühlschrank haben und variieren Sie immer wieder neu.