Woodys Käsekekse

Zutaten

Portionen: 90

  • 100 g Vollkornweizenmehl
  • 100 g Haferflocken (kernig)
  • 100 g Karotten
  • 100 g Ziegenkäse
  • 1 Ei
  • etwas Wasser
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Zubereitung

  1. Für die Woodys Käsekekse die Karotten waschen und sehr fein raspeln. Den Käse auch fein reiben.
  2. Mehl, Haferflocken, Karotten, Käse, Ei mit so viel Wasser mischen, dass ein kompakter Teig entsteht. Er soll nicht flüssig sein. Etwa eine Stunde stehen lassen, damit die Haferflocken quellen können.
  3. Wenn nötig noch einmal Wasser dazugeben und auf einem Backpapier auf Bachblechgröße ausrollen. Mit einem Teigrad längs und quer Rillen radeln, sodass man nach dem Backen leicht ca. 1 cm² große Kekse brechen kann.
  4. Die Woodys Käsekekse bei 150 °C Umluft 1 Stunde backen. Die Kekse dürfen höchsten hellbraun werden. Ziel des Backens ist es sie vollkommen zu trocknen, sie dürfen nicht mehr zäh sein.
  5. Ich lass sie immer offen liegen, dann trocknen sie auch noch nach. Nur vollständig trockene Kekse verderben nicht so schnell.

Tipp

Obwohl diese Käsekekse auch von Menschen gerne gegessen werden, sind sie als Hundeleckerli gedacht.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare8

Woodys Käsekekse

  1. solo
    solo kommentierte am 11.10.2019 um 09:49 Uhr

    Die Temperatur habe ich nach einer halben Stunde auf 100° zurückgedreht. Das Rezept ist toll, schnell gemacht und gleichzeitig habe ich noch Käse verarbeitet, der uns nicht so toll schmeckt.

    Antworten
  2. sugret
    sugret kommentierte am 22.09.2015 um 18:19 Uhr

    Lecker

    Antworten
    • solo
      solo kommentierte am 13.12.2015 um 18:20 Uhr

      Isst Du sie wirklich selbst? Meine Hunde würden nie l***** sagen.

      Antworten
  3. Maxi20
    Maxi20 kommentierte am 19.08.2015 um 11:57 Uhr

    sehr gut

    Antworten
  4. Hel Pi
    Hel Pi kommentierte am 12.05.2015 um 08:31 Uhr

    gut

    Antworten
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