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Wintergemüse aus dem Ofen

Zutaten

Portionen: 2

  • 2 Karotten
  • 2 Rüben (gelbe)
  • 2 Petersilienwurzeln
  • 1 Sellerieknolle
  • 2 Rüben (rote, gekocht und geschält)
  • 1 Orange (den Saft davon)
  • 2 Tl Honig
  • Thymian
  • Salz
  • Pfeffer
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Zubereitung

  1. Für das Wintergemüse aus dem Ofen das Gemüse in nicht zu kleine Stücke schneiden. Mit Orangensaft, Honig und Gewürzen marinieren und eine halbe Stunde ziehen lassen.
  2. Danach in eine passende Form geben und das Wintergemüse aus dem Ofen 40 Minuten bei 180 Grad im vorgeheizten Backofen fertig garen.

Tipp

Zum Wintergemüse aus dem Ofen passt eine Knoblauch-Rahm Sauce sehr gut.

  • Anzahl Zugriffe: 3592
  • So kommt das Rezept an info
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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare1

Wintergemüse aus dem Ofen

  1. lizzy2500
    lizzy2500 kommentierte am 28.05.2016 um 23:56 Uhr

    Sehr gut. Hab auch noch Topinambur dazu gegeben

    Antworten
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