Hummer-Pfirsich-Salat
15–30 MIN
Hobby-Koch
Weißwein- Zitronen- Sauce
Zutaten
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Zubereitung
- Für die Weißweinsauce Weißwein mit Zitronenmelisse aufkochen und etwas köcheln lassen.
Zitronensaft mit Mehl vermischen, in die Sauce einrühren und verkochen lassen.
Parmesan dazugeben und würzen. Gekühltes QimiQ einrühren.
schmeckt gut
Am besten eignet sich diese Sauce für Fischgerichte!
delikat
lecker
gut