Weinschaum mit Erdbeeren

Kochdauer
min
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★ 3,9/5 (15 Bewertungen)
Schwierigkeit
mittel
Habibti/ User
Habibti/ User veröffentlicht am 30.07.2018

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den Weinschaum mit Erdbeeren die Erdbeeren waschen, putzen und vierteln. Wein, Zucker, Vanillezucker, Salz und Eidotter über Wasserdampf schaumig aufschlagen, danach in Eiswasser weiterschlagen.
  2. Sofort in Dessertgläser umfüllen und die Erdbeeren darauf verteilen.

Tipp

Verwenden Sie für den Weinschaum mit Erdbeeren einen Wein, den Sie gerne trinken.

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