Rezept
Spargelflan mit Flusskrebsen und Wachtelspiegelei
30–60 MIN
Profi-Koch
Weichselpunsch
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für den Weichselpunsch alle Zutaten bis auf die Weichseln und die Mandelstifte in einem Topf aufkochen.
- Die Weichseln und die Mandelstifte kurz vor dem Servieren in den Weichselpunsch geben und nochmals kurz erhitzen, aber nicht mehr kochen.
Tipp
Zimt verleiht dem Weichselpunsch eine wunderbar süßlich-würzige Note!
