Pizza-Muffins
15–30 MIN
Eier-Koch
Walnuss Taler
Zubereitung
- Für die Walnuss Taler das feingemahlene Weizen-Vollkornmehl mit den Gewürzen in eine Schüssel geben.
- Butter in Flocken darauf auftragen, Germ darüberstreuen und Honig daraufträufeln. Schnell zu einem festen Teig durchkneten.
- Eine Rolle von etwa 4 cm ø formen und in Aluminiumfolie 1 Stunde kalt stellen.
- In 5 mm dicke Scheibchen zerkleinern und auf ein gefettetes Blech geben.
- Schlagobers, Honig und Butter 5 Min. kochen, Walnüsse hinzufügen und durchrühren.
- Auf jede Teigscheibe eine Walnusshälfte drücken.
- Die Walnuss Taler im aufgeheizten Backrohr bei 200° C zirka 10 Min. backen.
Tipp
Walnüsse sind wahre Kraftwerke und sehr gesund für unser Gehirn!
