Orangen-Pfeffer Butter
15–30 MIN
Hobby-Koch
Orangen-Feigensenf
Zubereitung
- Für den Orangen-Feigensenf das Wasser mit dem Essig aufkochen. Orangenschale abreiben, dann die Orangen auspressen. Es werden 50 ml Orangensaft benötigt.
- Senfsamen im Mörser zerstoßen. Alle Zutaten mit dem nicht mehr kochenden Essigwasser vermischen.
- In hübsche Gläschen geben und den Orangen-Feigensenf noch etwa 3 Wochen durchziehen lassen.
Tipp
Den Orangen-Feigensenf am besten kühl aufbwahren. Passt hervorragend zu kalten Platten.
Der schmeckt auch exzellent...
gute Idee
gut
sehr gut
super