Vegane Torte ohne Backen

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Vegane Torte ohne Backen die Cashew-Nüsse über Nacht einweichen lassen.
  2. Für den Boden die Mandeln und Datteln mit einer Prise Salz in einem Standmixer oder einer Küchenmaschine mixen, bis sie glatt aber noch immer etwas knusprig sind. Etwas Masse in die Hand nehmen - wenn die Masse zusammen hält, ist sie perfekt.
  3. Die Masse in eine Torten-Form geben und mit den Händen auf den Boden gleichmäßig andrücken.
  4. Kokosöl und Agavensirup miteinander mischen. Die eingeweichten Cashew-Nüsse abseihen und in ein Standmixer bzw. Küchenmaschinie geben. Zitronensaft, Vanille und Kokosöl mit Agavensirup dazugeben und alles glatt mixen.
  5. 2/3 der Cashew-Masse auf den Boden gleichmäßig verteilen. Zur übrig gebliebenen Masse die Heidelbeeren dazugeben und noch einmal alles gut mixen. Die Heidelbeer-Masse auf die vorige Masse verteilen. Die Torte ins Gefrierfach stellen.
  6. Die Rohe Vegane Torte 30 Minuten vor dem Servieren aus dem Gefrierfach nehmen und mit einem warmen Messer aufschneiden.
  7. Die Vegane Torte ohne Backen servieren.
  8. In diesem Video finden Sie eine Schritt für Schritt Anleitung für die vegane Torte.

Tipp

Für die Vegane Torte ohne Backen können Sie auch andere Beeren nehmen. Auch eingefrohrene Beeren können verwendet werden, die müssen aber vorher aufgetaut werden.

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62 Kommentare „Vegane Torte ohne Backen“

  1. marwin
    marwin — 9.10.2024 um 09:21 Uhr

    sieht gut aus

  2. asrael
    asrael — 22.3.2024 um 12:14 Uhr

    Schaut gut aus

  3. MIG
    MIG — 6.7.2022 um 12:42 Uhr

    Für den Boden nehme ich lieber zerbröselte Kekse und vermische sie mit flüssiger Butter, das ist nicht so klebrig. Die Cashew-Masse überzeugt mich allerdings auch nicht, Philadelphia mit Sahne ist schon appetitlicher, da kann man die Blaubeeren schön untermischen

  4. Gast — 9.12.2021 um 16:31 Uhr

    Ich hatte leider keine Mandeln, deswegen nahm ich Pekannüsse und habe diese mit Datteln püriert und etwas Mandelmehl - leider war die Masse eher bröselig. Ich dene es liegt an den Pekannüssen? vielleicht etwas Öl oder Wasser hätte die Masse besser gebunden. Ansonsten statt Agave Sirup hatte ich Dattelsirup. War süss genug. Nicht schlecht - eher für den Sommer, da es eine kalte T orte ist.

  5. Gast — 4.12.2021 um 17:58 Uhr

    Hat irgend wer Erfahrungen mit anderen Nüssen statt Cashew für die Masse? was ist mit Haselnüssen, Walnüssen, Para, Pekan oder Erdnüssen?

  6. Lindallina
    Lindallina — 14.9.2020 um 17:43 Uhr

    Super einfaches Rezept und es geht relativ schnell! Das selbe Rezept habe ich in Matthias Langwasser Kochbuch "Vegane Kochkunst" gesehen. Das ist eine so leckere Torte und ein richtiger Renner auf Geburtstagen! Kann ich nur empfehlen.

  7. Mokus
    Mokus — 4.9.2016 um 16:10 Uhr

    Super Idee. Geht relativ schnell. Wie viele Kalorien könnte sie haben?

  8. henryhenry
    henryhenry — 4.12.2015 um 15:16 Uhr

    sieht gut aus

  9. giuliana
    giuliana — 20.10.2015 um 13:49 Uhr

    gut

  10. CiniMini
    CiniMini — 17.10.2015 um 16:40 Uhr

    Lecker

  11. gittili
    gittili — 12.10.2015 um 23:21 Uhr

    toll

  12. schleckermäulchen001
    schleckermäulchen001 — 11.10.2015 um 20:26 Uhr

    super gut

  13. KarliK
    KarliK — 11.10.2015 um 12:38 Uhr

    lecker

  14. alex64
    alex64 — 5.9.2015 um 17:18 Uhr

    Klingt lecker!

  15. Marathon 42,2
    Marathon 42,2 — 5.9.2015 um 08:03 Uhr

    Super mega lecker

  16. Dakahr
    Dakahr — 1.9.2015 um 06:11 Uhr

    Lecker

  17. Lukas kurt
    Lukas kurt — 9.8.2015 um 14:16 Uhr

    cool

  18. Lukas kurt
    Lukas kurt — 9.8.2015 um 14:15 Uhr

    mmhhhhh

  19. Martina Hainzl
    Martina Hainzl — 2.7.2015 um 21:27 Uhr

    gut

  20. Martina Hainzl
    Martina Hainzl — 2.7.2015 um 21:25 Uhr

    klingt interessant

  21. Gast — 1.6.2015 um 12:12 Uhr

    unglaublich

  22. mausi144
    mausi144 — 2.5.2015 um 22:07 Uhr

    geht schnell

  23. liss4
    liss4 — 19.4.2015 um 18:52 Uhr

    lecker

  24. KarliK
    KarliK — 16.4.2015 um 14:08 Uhr

    lecker

  25. kiki_90
    kiki_90 — 14.4.2015 um 11:04 Uhr

    mhmm

  26. lilavie
    lilavie — 12.4.2015 um 12:51 Uhr

    toll

  27. ellis
    ellis — 22.3.2015 um 18:58 Uhr

    schmeckt gut, aber eine starke Küchenmaschine ist erforderlich (Zutaten sehr klebig)

  28. annie08
    annie08 — 18.3.2015 um 18:57 Uhr

    gut

  29. Lapisatis
    Lapisatis — 17.3.2015 um 00:17 Uhr

    total lecker

  30. hsch
    hsch — 13.2.2015 um 23:22 Uhr

    es sieht fantastisch aus und ich denke so schmeckt es auch

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