Sauerkrautsalat
5–15 MIN
Eier-Koch
Ungarischer Krautsalat
Zubereitung
- Für den Krautsalat das feingehobelte Kraut kurz mit kochendem Wasser überbrühen. Halbierte, entkernte Paprikaschoten feinnudelig schneiden.
- Aus Essig, Öl, Zwiebel, Knoblauch und den Gewürzen eine Salatmarinade bereiten und Kraut, Paprikaschoten und Marinade gut vermischen.
- Einige Zeit ziehen lassen.
Tipp
Der Krautsalat passt zu Selchfleisch und anderen deftigen Gerichten.
