Trockenobst-Müsli mit Joghurt-Sauce

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Portionen: 1

  • 3 Kurpflaumen
  • 3 Marillen (getrocknet)
  • 2 EL Haferflocken
  • 1 EL Hirseflocken
  • 1 Teelöffel Leinsamenschrot
  • 1 Teelöffel Mohn
  • 6 Walnüsse (halbiert)
  • 1 Teelöffel Honig
  • 1 EL Banane
  • 0.25 Apfel
  • 1 EL Zitronen (Saft)
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Zwetschken und Marillen vierteln und eine Nacht lang in wenig Wasser einweichen. Am nächsten Morgen das Getreide, Mohn und Nüsse einrühren. Joghurt, Honig, geriebene Banane, geraspelten Apfel und Saft einer Zitrone vermengen, darübergeben.

Tipp: Je höher der Fettanteil beim Joghurt, desto aromatischer und cremiger ist das Ergebnis!

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