Birnen-Karamell-Kompott mit Vanilletopfencreme und Nusscrumble
30–60 MIN
Hobby-Koch
Trockenfrüchteaufstrich
Zubereitung
- Für den Trockenfrüchteaufstrich Trockenfrüchte waschen und grob schneiden. Früchte mit Wasser übergießen und mindestens 3 Stunden ziehen lassen.
- Datteln entkernen und grob schneiden. Marillen, Dörrzwetschken, Feigen und Datteln mit dem Zitronensaft, Zimt, Vanillemark und Nelken durch den Fleischwolf drehen.
- Den Trockenfrüchteaufstrich mit Honig abschmecken.
Tipp
Der Trockenfrüchteaufstrich ist eine gesunde Alternative zu sonstigen Aufstrichen. Die Süße kann nach Geschmack variiert werden, da die Trockenfrüchte selbst genug süß sind.
