Grüne Panna Cotta mit Matcha
>60 MIN
Hobby-Koch
Trifle mit Matcha-Schlagobers und Maroni
Foto: David Japy aus „Matcha“ von Lene Knudsen, Hachette Livre-Marabout / Hädecke
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Kochdauer
min
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Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für Trifle mit Matcha-Schlagobers und Maroni in einer Schüssel Maronicreme und -püree mit weicher Butter und Alkohol nach Wahl glatt rühren. Fertige Mischung in einen Spritzbeutel mit sternförmiger Tülle füllen und mindestens eine Stunde lang in den Kühlschrank stellen.
- Schlagobers mit Vanilleextrakt steif schlagen, dann Teepulver und Mascarpone, zum Schluss Puderzucker unterrühren.
- Baisers in grobe Stücke brechen. Dessertgläser zu nächst mit je zwei Esslöffeln Maronincreme füllen, darauf eine Schicht Baisers und eine Schicht Matcha-Sahne geben. Jeweils eine zweite Schicht Baisers und Matcha-Sahne darauf verteilen und abschließend mit Maronicreme garnieren.
- Bild und Rezept mit freundlicher Genehmigung des Hädecke Verlages entnommen aus: „Matcha – der grüne Genuss“ von Lene Knudsen, ISBN 978-3-7750-0685-9, Hädecke Verlag
Foto © David Japy aus „Matcha“ von Lene Knudsen, Hachette Livre-Marabout / Hädecke
Tipp
Hochwertiger Vanilleextrakt wird aus echter Vanille hergestellt. Je nach Qualität ersetzt 1 TL Vanilleextrakt das Mark einer Vanillestange.
sehr gute Variante
sieht sehr gut aus
Trifle ist sehr beliebt in England, aber selbst gemacht ist es viel besser als gekauft! Dauert zwar ein bisschen, aber das ist dieses Rezept mit Sicherheit wert!
sehr gut!
gefällt mir
lecker mit Maronen
interessantes Rezept
köstlich
Lecker
LECKER
tolle Kombination
wird ausprobiert
super
toll
toll
Köstlich!
lecker
köstlich
eine Sünde wert
Kommt bei den Gästen super an!
lecker
gute Idee
gut
sieht toll aus
wow
kann man statt Matcha auch Grünntee verwenden?
tolle Farbe!
tolle Farbe
Schönes Rezept!
schaut köstlich aus