Für den Topfenstollen alle Zutaten gut zusammenkneten, zwei Stollen formen und im Rohr bei 170 °C ca. 45 Minuten backen bis er goldbraun ist. Dann mit viel flüssiger Butter bepinseln.
Stark anzuckern. Wenn er ausgekühlt ist, fest in eine Plastikfolie packen und zwei, drei Wochen ziehen lassen, dann schmeckt der Topfenstollen perfekt.
STRUDEL IST IN JEDER FORM SEHR SEHR LECKER ..