Tomaten-Melonen-Salat

Zubereitung

  1. Für den Tomaten-Melonen-Salat die Melonen schälen und in Würfel schneiden. Die Tomaten in Spalten schneiden. Beides mit etwas Salz würzen und 10 Minuten in einer Schüssel ziehen lassen.
  2. Währenddessen das Dressing zubereiten: dafür den Limettensaft und Abrieb der Limette mit dem Honig verrühren und langsam das Olivenöl einfließen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Minze von den Stielen zupfen und zusammen mit dem Dressing unter den Tomaten-Melonen-Salat mischen.

Tipp

Für den extra Kick kann man noch eine Chilischote fein hacken und unter den Tomaten-Melonen-Salat mischen.

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    Wow, schaut gut aus!

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Kommentare33

Tomaten-Melonen-Salat

  1. xisi
    xisi kommentierte am 09.07.2018 um 00:20 Uhr

    Guadalope Melone passt auch sehr gut

    Antworten
  2. melos
    melos kommentierte am 21.12.2015 um 12:08 Uhr

    lecker

    Antworten
  3. yoyama
    yoyama kommentierte am 16.07.2015 um 13:37 Uhr

    interessante Mischung !

    Antworten
  4. ingridS
    ingridS kommentierte am 23.03.2015 um 10:21 Uhr

    sehr erfrischend

    Antworten
  5. Bi&Pe
    Bi&Pe kommentierte am 23.03.2015 um 07:46 Uhr

    Sehr gute, erfischende Kombination für den Sommer.

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