Tomaten-Kokos-Suppe

Zutaten

Portionen: 4

  • 2 Stk. Knoblauchzehen (fein gehackt)
  • 1 Stk. Chilischoten (klein gewürfelt)
  • 2 cm Ingwerwurzel (fein gehackt)
  • 3 Stk. Frühlingszwiebel (fein gehackt)
  • 1 Pkg. Tomaten (passiert)
  • 1 Dose(n) Kokosmilch
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Zubereitung

  1. Für die Tomaten-Kokos-Suppe Knoblauch, Chili, Ingwer und Frühlingszwiebel in etwas Öl anschwitzen. Mit den Tomaten ablöschen und etwas köcheln lassen.
  2. Kokosmilch zugießen und nochmal aufkochen. Die Tomaten-Kokos-Suppe mit Salz, Zucker und Zitronensaft abschmecken

Tipp

Die Tomaten-Kokos-Suppe am besten mit Crouton servieren.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare9

Tomaten-Kokos-Suppe

  1. Doris2003
    Doris2003 kommentierte am 15.07.2020 um 00:00 Uhr

    dieses Gericht lieben meine Kinder, ich mache es aber ohne Chili

    Antworten
  2. lydia3
    lydia3 kommentierte am 21.12.2015 um 08:43 Uhr

    gut

    Antworten
  3. elisabetherhart
    elisabetherhart kommentierte am 30.10.2015 um 12:13 Uhr

    gut

    Antworten
  4. xxxx40
    xxxx40 kommentierte am 03.10.2015 um 16:01 Uhr

    gut

    Antworten
  5. Gast kommentierte am 21.07.2015 um 09:47 Uhr

    lecker

    Antworten
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