Toastbrot
Hobby-Koch
4 Sterne
Toastecken
Zutaten
Portionen: 3
- 125 g Sauerrahm
- 125 g Crème fraiche
- 100 g Mozzarella (gerieben)
- 8 Scheibe(n) Toastschinken (klein, würfelig geschnitten)
- 1 Prise Salz
- etwas Pfeffer
- 8-10 Stk. Toastbrot
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Zubereitung
- Für die Toastecken Sauerrahm, Creme fraiche, Mozarella, Toastschinken, Salz, Pfeffer und Schnittlauch miteinander vermengen.
- Die Masse auf Toastbrote streichen und diese diagonal durchschneiden. Die Toastecken im Backofen bei ca. 200 °C etwa 10-12 Minuten überbacken.
Tipp
Die Toastecken eignen sich sehr gut als Snack oder kleines Abendessen. Dazu passt ein knackiger, grüner Salat.
Super rezept. Ist genau das richtige für mich und meine familie. Kg
Finde dieses Rezept so toll, weil man es super variieren kann. Wie wäre es denn mal vegetarisch, mit klein geschnittenen Tomaten und Paprika. Oder mit Mais und Zucchini. Der Fantasien sind keine Grenzen gesetzt. Echt super gelungenes Rezept.
danke das freut mich, man hat natürlich viele Möglichkeiten das Rezept abzuändern.
Danke schön
Wir essen sie gerne aber ich gebe noch geschnittenen Lauch dazu