Toastecken

Zutaten

Portionen: 3

  • 125 g Sauerrahm
  • 125 g Crème fraiche
  • 100 g Mozzarella (gerieben)
  • 8 Scheibe(n) Toastschinken (klein, würfelig geschnitten)
  • 1 Prise Salz
  • etwas Pfeffer
  • 8-10 Stk. Toastbrot

Zubereitung

  1. Für die Toastecken Sauerrahm, Creme fraiche, Mozarella, Toastschinken, Salz, Pfeffer und Schnittlauch miteinander vermengen.
  2. Die Masse auf Toastbrote streichen und diese diagonal durchschneiden. Die Toastecken im Backofen bei ca. 200 °C etwa 10-12 Minuten überbacken.

Tipp

Die Toastecken eignen sich sehr gut als Snack oder kleines Abendessen. Dazu passt ein knackiger, grüner Salat. 

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Kommentare8

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  1. Elena 2907
    Elena 2907 kommentierte am 09.07.2017 um 18:34 Uhr

    Super rezept. Ist genau das richtige für mich und meine familie. Kg

  2. franziska 1
    franziska 1 kommentierte am 23.07.2021 um 22:14 Uhr

    tolles Rezept, schmeckt fabelhaft

  3. Eneleh
    Eneleh kommentierte am 21.05.2018 um 22:07 Uhr

    Finde dieses Rezept so toll, weil man es super variieren kann. Wie wäre es denn mal vegetarisch, mit klein geschnittenen Tomaten und Paprika. Oder mit Mais und Zucchini. Der Fantasien sind keine Grenzen gesetzt. Echt super gelungenes Rezept.

    • petzibar
      petzibar kommentierte am 22.05.2018 um 07:51 Uhr

      danke das freut mich, man hat natürlich viele Möglichkeiten das Rezept abzuändern.

    • petzibar
      petzibar kommentierte am 09.07.2017 um 19:00 Uhr

      Danke schön

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