Süßkartoffelpüree mit Bratwurst

Zutaten

Portionen: 2

  • 400 g Süßkartoffeln
  • etwas Milch
  • Muskatnuss
  • Salz
  • Pfeffer (frisch gemahlen)
  • 2 Bratwürste
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Zubereitung

  1. Die Süßkartoffeln schälen, in Würfel schneiden, salzen und in wenig Wasser kochen, bis sie gar sind.
  2. Mit dem Kartoffelstampfer zerdrücken, etwas Milch zufügen, würzen und gut vermengen.
  3. Bratwurst in der Pfanne anbraten.
  4. Süßkartoffelpüree mit der Bratwurst zusammen anrichten und servieren.

Tipp

Verfeinern Sie das Süßkartoffelpüree mit etwas geschmolzener Butter. Rösten Sie noch ein paar Zwiebelringe in der Pfanne an und geben diese auf das Püree. Eine tolle Kombination.

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  • So kommt das Rezept an info
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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare2

Süßkartoffelpüree mit Bratwurst

  1. graue Katze
    graue Katze kommentierte am 25.09.2015 um 18:28 Uhr

    Lecker!

    Antworten
  2. schlumberger
    schlumberger kommentierte am 22.05.2015 um 16:50 Uhr

    klingt interessant

    Antworten
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