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57779Rezepte gefunden

Kürbiscremesuppe

Kürbiscremesuppe

Das Kürbisfleisch in dünne, schmale Scheiben schneiden. Die Zwiebel im Butterschmalz glasig werden lassen, das Kürbisfleisch dazug

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Hobby-Koch

Zwetschkenkuchen schnell & einfach

Zwetschkenkuchen schnell & einfach

Dotter, Zucker, Butter, Zimt und Vanillezucker zuerst verrühren, restliche Zutaten unterheben ca. 25 Minuten bei 180 Grad backen E

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Eier-Koch

Ribiselkuchen

Ribiselkuchen

Für den Ribiselkuchen die gewaschenen Ribisel vom Stil nehmen. Zucker, Butter und Vanillezucker schön schaumig schlagen. Anschließ

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Eier-Koch

Hühnerwok mit Mangold und Paprika

Hühnerwok mit Mangold und Paprika

Für den Hühnerwok mit Mangold und Paprika eine Marinade aus dem gehackten Ingwer, Sojasauce, Pflaumenwein und 5-Gewürzepulver zube

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Hobby-Koch

Okonomiyaki mit Jakobsmuscheln

Okonomiyaki mit Jakobsmuscheln

Die Zwiebel in sehr dünne Scheiben schneiden, die gut gewaschenen Jungzwiebeln schräg in ca. 1 cm große Stücke schneiden und die g

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Hobby-Koch

Fastensuppe mit Tofu nach Guangdong-Art

Fastensuppe mit Tofu nach Guangdong-Art

Die getrockneten Pilze in lauwarmem Wasser etwa 20-30 Minuten einweichen. Wasser abseihen und beiseitestellen. Pilze zuputzen (Sti

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Hobby-Koch

Kürbissuppe mit Apfelwürfelchen

Kürbissuppe mit Apfelwürfelchen

Den Kürbis schälen und klein schneiden. Die Äpfel ebenfalls schälen, entkernen und gemeinsam mit dem Kürbisfleisch, Ingwer, Kokosm

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Hobby-Koch

Frühlingsröllchen

Frühlingsröllchen

Für die Frühlingsröllchen das Hühnerbrustfleisch in feine Streifen, die eingeweichten und gut abgetropften Pilze klein schneiden.

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Hobby-Koch

Enchiladas - Grundrezept

Enchiladas - Grundrezept

Backofen auf 180 Grad vorheizen, Auflaufform fetten. Füllungen warm halten oder erwärmen, Enchiladasauce erhitzen. Die Maismehltor

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Eier-Koch

Marinierte Lotuswurzel

Marinierte Lotuswurzel

Die Lotuswurzel schälen und in 1 cm breite Scheiben schneiden. Sofort in Salzwasser geben, damit sie sich nicht verfärben. Die Gal

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Hobby-Koch

Besoffener Kapuziner

Besoffener Kapuziner

Für den Besoffenen Kapuziner Eier, Kristallzucker, Vanillezucker, Zimt und Zitronenschale zuerst warm und dann kalt schlagen. Mehl

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Hobby-Koch

Sushi-Reis

Sushi-Reis

Den Reis so oft waschen, bis die Stärke zur Gänze ausgewaschen ist und das Wasser klar ist. Den Reis abtropfen lassen und dann in

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Hobby-Koch

Sushi

Sushi

Die sehr sorgfältig entgräteten Fischfilets mit einem scharfen Messer in etwa 0,5 cm breite Scheiben schneiden. Diese dann wiederu

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Hobby-Koch