Avocado-Frischkäse-Aufstrich
Für den Avocadoaufstrich die Avocado halbieren und den Kern entfernen. Mit einem Löffel das Fruchtfleisch herauskratzen und mit ei
Eier-Koch
5312Rezepte gefunden
Heringssalat mit Ei
Erdäpfel waschen, kochen, schälen und in 1 cm große Würfel schneiden. Heringe und Essiggurken ebenfalls in ca. 1 cm große Würfel s
Hobby-Koch
Hering in Senfsauce
Heringe in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Äpfel schälen, entkernen, würfelig schneiden. Heringe, Apfelwürfel, Rahm und Senf verm
Hobby-Koch
Heringsalat mit roten Bohnen und Erdäpfeln
Erdäpfel waschen und mit kaltem Wasser zustellen, salzen und ohne Deckel gemütlich weich kochen. Abseihen, kalt abschrecken und sc
Hobby-Koch
Heringssalat mit Preiselbeeren
Für den Heringsalat mit Preiselbeeren die Erdäpfel waschen, kochen, schälen und in 1 cm große Würfel schneiden. Heringe ebenfalls
Hobby-Koch
Geräuchertes Saiblingsfilet an Walnuss-Apfelvinaigrette und Rotem Rübensalat
Rote Rüben schälen und mit einer feinen Gemüsereibe reiben, den Kren zu den Roten Rüben geben und mit dem Essig, den Ölen und Salz
Hobby-Koch
Fruchtiger Karottensalat mit Büffelricotta und Safranbirne
Den Süßwein fast zur Gänze einkochen bis sich Blasen bilden, dann mit dem Apfelsaft aufgießen und bis zur Hälfte einreduzieren. Ka
Hobby-Koch
Neujahrssulz
Sulz selber machen bedarf etwas Aufwand, aber es ist im Grunde gar nicht so schwierig. Mit der richtigen Vorbereitung gelingt sie
Hobby-Koch
Heringssalat mit Roten Rüben
Die Roten Rüben machen diesen Heringssalat nicht nur optisch zum herausragenden Genuss. Das süß-saure Aroma der Roten Rüben ist ei
Hobby-Koch
Apfel-Curry-Kaltschale
Eine fruchtig-exotische Erfrischung, die sich perfekt als Vorspeise oder Hauptgericht an heißen Sommertagen eignet. Überraschen Si
Hobby-Koch
Räucherlachs-Rollmops mit Fenchel
Den Fenchel mit einem Gemüsehobel in feine Streifen hobeln. Salzen, pfeffern und mit Olivenöl sowie Zitronensaft marinieren. Den F
Eier-Koch
Geräucherte Lachs-Sashimi mit Kren-Sesamsauce
Das gut entgrätete Lachsfilet auf einen Teller legen und diesen auf ein Backblech stellen. Ins Backrohr schieben und nur Umluft, a
Hobby-Koch
Keta-Kaviar auf Daikon-Püree
Für den Keta-Kaviar auf Daikon-Püree die gewaschenen, abgetropften Salatblätter auf 4 Tellern anrichten. Den Rettich mit einer fei
Hobby-Koch
Gefüllte Avocado
Für die gefüllte Avocado halbieren sie die Avocado der Länge nach, entfernen Sie den Kern und löffeln Sie das Fruchtfleisch aus de
Hobby-Koch