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189Rezepte gefunden

Tonkotsu Ramen - Japanische Nudelsuppe

Tonkotsu Ramen - Japanische Nudelsuppe

Für den Tonkotsu Ramen zunächst die Suppe "Tonkotsu" zubereiten. Dafür Knochen in Stückchen hacken. In einem großen Koch

(187 Bewertungen) Zugriffe: 55481

Hobby-Koch

Garnelen Sushi

Garnelen Sushi

Für Garnelen Sushi zunächst den Reis nach dem Grundrezept vorbereiten. Mit nassen Händen aus dem Reis Kugeln formen. Eine Seite mi

(75 Bewertungen) Zugriffe: 14132

Hobby-Koch

Miso-Suppe mit Shiitake-Pilzen

Miso-Suppe mit Shiitake-Pilzen

Für die Miso-Suppe mit Shiitake-Pilzen zunächst die getrockneten Schwammerln und die Wakame-Algen 20 Minuten separat in warmes Was

(80 Bewertungen) Zugriffe: 15634

Hobby-Koch

Matcha-Marmorkuchen mit Schokolade

Matcha-Marmorkuchen mit Schokolade

Für den Matcha-Marmorkuchen mit Schokolade Backofen auf 180 ° C vorheizen. Milch sanft erhitzen und lauwarm zu gleichen Teilen

(224 Bewertungen) Zugriffe: 42075

Hobby-Koch

Trifle mit Matcha-Schlagobers und Maroni

Trifle mit Matcha-Schlagobers und Maroni

Für Trifle mit Matcha-Schlagobers und Maroni in einer Schüssel Maronicreme und -püree mit weicher Butter und Alkohol nach Wahl gla

(161 Bewertungen) Zugriffe: 14355

Hobby-Koch

Grüne Panna Cotta mit Matcha

Grüne Panna Cotta mit Matcha

Für die Grüne Panna Cotta mit Matcha Gelatine fünf Minuten in kaltem Wasser einweichen. In einem Stieltopf Schlagobers mit Vanille

(151 Bewertungen) Zugriffe: 11344

Hobby-Koch

Garnelen-Tempura mit Sweet-Chilisauce

Garnelen-Tempura mit Sweet-Chilisauce

Für Garnelen-Tempura mit Sweet-Chilisauce zunächst die Garnelen mit Reiswein und einer Prise Meersalz würzen und zugedeckt im Kühl

(1421 Bewertungen) Zugriffe: 34711

Hobby-Koch

Jackfruit-Sushi

Jackfruit-Sushi

Diese Maki sind vegan! Statt Fisch wird dafür nämlich Jackfruit verwendet. Gleich reinschauen und ausprobieren!

(35 Bewertungen) Zugriffe: 4511

Hobby-Koch

Süßes Sushi

Süßes Sushi

Sushi kennt jeder. Süßes Sushi auch? Klassischer Milchreis wird hier mit frischen Früchten gepimpt, gerollt und in Schokolade gedi

(118 Bewertungen) Zugriffe: 11435

Hobby-Koch

Maki und Nigiri-Sushi
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Maki und Nigiri-Sushi

Selbst gemachte Maki und Sushi bedürfen nur etwas Übung und sind somit bald keine Schwierigkeit mehr. Hier ist eine tolle Anleitun

(40 Bewertungen) Zugriffe: 10841

Hobby-Koch

Grüntee Sorbet
User- Rezept

Grüntee Sorbet

Für das Grüntee Sorbet den Grüntee in eine ausreichend große Schüssel sieben. Den Zucker, sowie das Wasser in einen Kochtopf geben

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Eier-Koch

Tempura
User- Rezept

Tempura

Für das Tempura zuerst den Teig zubereiten. Dafür alle Zutaten gut miteinander verrühren. Den Teig etwas ruhen lassen, bis das Meh

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Eier-Koch

Sashimi vom Loup de Mer
User- Rezept

Sashimi vom Loup de Mer

Die Filets in sehr schmale Scheibchen schneiden und auf einem Teller gleichmäßig verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Das Olive

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Eier-Koch