Yaki Udon mit Hühnerbrust
Ein herrliches Wok-Gericht mit Udon-Nudeln und Hühnerfleisch!
Hobby-Koch
192Rezepte gefunden
Yaki-Tori (Gegrillte Hühnerspießchen)
Für die Yaki-Tori acht Holzspießchen über Nacht in Wasser einweichen. Das Hühnerfleisch in kleinere Würfel oder Stückchen (ca. 2,5
Hobby-Koch
Teriyaki-Huhn mit süß-saurem Gemüse
Für das asiatische Grillhuhn das küchenfertige Huhn waschen und trockentupfen. Apfel und Schalotte schälen und halbieren. Gemeinsa
Hobby-Koch
Gekochter Schweinebauch
Für den gekochten Schweinebauch zunächst kaltes Wasser mit Ingwer, Knoblauch, Zwiebel und Fleisch aufstellen und zum Kochen bringe
Hobby-Koch
Azukibohnen-Würfel
Für die die Bohnen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Abgießen, mit kaltem Wasser aufstellen und zum Kochen bringen. Etwa 3 S
Hobby-Koch
Kleine Sashimiplatte
Die - bei Bedarf sorgfältig entgräteten - Fischfilets mit einem scharfen Messer in mundgerechte Stücke oder Scheiben schneiden und
Hobby-Koch
Sashimi vom Rind mit Selleriechips
Die Chilisauce mit Sojasauce, etwas Olivenöl sowie etwas Wasser vermischen und relativ dünn auf die Teller auftragen. Rindsfilet h
Hobby-Koch
Gemüsetempura mit Wasabi-Mousseline
Die Zucchini- und Auberginenscheiben in mundgerechte Scheiben, die entkernten Paprikaschoten in 5 mm breite Streifen schneiden. Fü
Hobby-Koch
Garnelentempura
Für den Tempurateig das Eiswasser mit Ei, Salz, Reis- und Weizenmehl glatt rühren. Die Garnelen von der Rückseite so durchschneide
Eier-Koch
Zanderfilet in Teriyaki-Ingwer Sauce mit Basmatireis
Für das Zanderfilet die Fischfilets salzen und in Erdnussöl schonend "à point" braten. Basmatireis in reichlich kochende
Hobby-Koch
Alpenlachs in japanischer Marinade
Für den Alpenlachs in japanischer Marinade die Schalotten mit dem Ingwer, Knoblauch und Chili fein hacken und zusammen mit den Kor
Profi-Koch
Asia Rohkostsalat mit Lachs Sashimi
Für den Asia Rohkostsalat mit Lachs Sashimi den Lachs von der Haut und etwaigen Gräten befreien und in sehr dünne Scheiben
Eier-Koch
Matcha-Madeleine
Für die Matcha-Muffins das Backrohr auf 160°C aufwärmen. Eine Muffinsform ode Kuchenform Ihrer Wahl mit Muffinspapier auslegen ode
Hobby-Koch
Chili-Hendlreis-Pfanne
Für die Chili-Hendlreis-Pfanne die Hendlhaxen laut Packungsangabe auf der KNORR Basis zubereiten. In der Zwischenzeit den Reis ohn
Hobby-Koch