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656Rezepte gefunden

Pastetchen mit Kaninchenleber
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Pastetchen mit Kaninchenleber

Aus dem Blätterteig vier rechteckige Pastetchen von 9x7 cm backen. In 3/4 Höhe horizontal durchschneiden. Porree in schmale Streif

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Eier-Koch

Knusprige Rösti
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Knusprige Rösti

Knusprig gebratene Rösti sind immer eine gute Idee, wenn ein schnelles und einfaches Gericht von Nöten ist. Ein Klassiker, der all

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Eier-Koch

Quittenkäse
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Quittenkäse

Für den Quittenkäse das Quittenmark durch ein feines Sieb aufstreichen. Die Gelatine in kaltem Wasser Wasser einweichen, ausdrücke

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Eier-Koch

Orangenblütencreme mit Erdbeeren
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Orangenblütencreme mit Erdbeeren

Erdbeere, in Würfel geschnitten Erdbeeren, Zucker und wenig Pfeffer verquirlen, ca 10 Min. ziehen Rahm steif, aber nicht zu steif

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Eier-Koch

Birchermüsli
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Birchermüsli

Ein Birchermüsli ist der Klassiker unter den Müslis. Am besten noch mit gehackten Nüssen aufwerten.

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Eier-Koch

Schweizer Wurstsalat
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Schweizer Wurstsalat

Für den Schweizer Wurstsalat zunächst die Radieschen säubern, spülen, abtrocknen und in Scheibchen schneiden. Die Wurst- und Käses

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Eier-Koch

Schweizer Wurstsalat
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Schweizer Wurstsalat

Ein Wurstsalat ist immer eine gute Idee und passt einfach immer. Wie einfach und schnell er gemacht ist, zeigen wir Ihnen hier im

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Hobby-Koch

Schweizer Buerli
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Schweizer Buerli

Die Germ im warmen Wasser zerrinnen lassen und den Weizensauerteig dazugeben. Alles in die Ruehschuessel der Küchenmaschine Form.

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Hobby-Koch

Bauernzopf
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Bauernzopf

Germ mit einem TL Zucker durchrühren, flüssig werden. Butter zerrinnen lassen, die Milch, in der das Salz gelöst wurde, handwarm h

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Eier-Koch

Berner Kartoffelrösti
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Berner Kartoffelrösti

1. Festkochende Erdäpfeln werden möglichst ein oder evtl. 48 Stunden vorher gekocht, ausgekühlt und abgeschält. 2. Eine gusseisern

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Eier-Koch

Appenzeller Fondue
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Appenzeller Fondue

Wein in die Fonduetopf gießen und erwärmen. Knoblauchzehe hineinpressen. Geraffelten Käse nun nach und nach unter ständigem Rühren

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Eier-Koch

Schweizer Wurstsalat
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Schweizer Wurstsalat

Für den Schweizer Wurstsalat zunächst alle Ingredienzien in feine Streifen oder Scheiben schneiden und in einer große Schüssel geb

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Eier-Koch

Kalbssteak Cordon Bleu
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Kalbssteak Cordon Bleu

Für die Kalbssteak Cordon Bleu die Kalbssteaks leicht klopfen, mit Pfeffer würzen und mit Salz würzen, auf einer Seite dünn mit To

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Hobby-Koch

Schweizer Wurstsalat
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Schweizer Wurstsalat

Für den Schweizer Wurstsalat die Wurst schälen und gleichmäßig radeln, den Emmentaler in mundgerechte Stücke schneiden. Gewürzgur

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Eier-Koch