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Aus dem Blätterteig vier rechteckige Pastetchen von 9x7 cm backen. In 3/4 Höhe horizontal durchschneiden. Porree in schmale Streif
Eier-Koch
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Knusprig gebratene Rösti sind immer eine gute Idee, wenn ein schnelles und einfaches Gericht von Nöten ist. Ein Klassiker, der all
Eier-Koch
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Für den Quittenkäse das Quittenmark durch ein feines Sieb aufstreichen. Die Gelatine in kaltem Wasser Wasser einweichen, ausdrücke
Eier-Koch
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Erdbeere, in Würfel geschnitten Erdbeeren, Zucker und wenig Pfeffer verquirlen, ca 10 Min. ziehen Rahm steif, aber nicht zu steif
Eier-Koch
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Ein Birchermüsli ist der Klassiker unter den Müslis. Am besten noch mit gehackten Nüssen aufwerten.
Eier-Koch
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Für den Schweizer Wurstsalat zunächst die Radieschen säubern, spülen, abtrocknen und in Scheibchen schneiden. Die Wurst- und Käses
Eier-Koch
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Ein Wurstsalat ist immer eine gute Idee und passt einfach immer. Wie einfach und schnell er gemacht ist, zeigen wir Ihnen hier im
Hobby-Koch
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Die Germ im warmen Wasser zerrinnen lassen und den Weizensauerteig dazugeben. Alles in die Ruehschuessel der Küchenmaschine Form.
Hobby-Koch
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Germ mit einem TL Zucker durchrühren, flüssig werden. Butter zerrinnen lassen, die Milch, in der das Salz gelöst wurde, handwarm h
Eier-Koch
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1. Festkochende Erdäpfeln werden möglichst ein oder evtl. 48 Stunden vorher gekocht, ausgekühlt und abgeschält. 2. Eine gusseisern
Eier-Koch
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Wein in die Fonduetopf gießen und erwärmen. Knoblauchzehe hineinpressen. Geraffelten Käse nun nach und nach unter ständigem Rühren
Eier-Koch
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Für den Schweizer Wurstsalat zunächst alle Ingredienzien in feine Streifen oder Scheiben schneiden und in einer große Schüssel geb
Eier-Koch
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Für die Kalbssteak Cordon Bleu die Kalbssteaks leicht klopfen, mit Pfeffer würzen und mit Salz würzen, auf einer Seite dünn mit To
Hobby-Koch
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Für den Schweizer Wurstsalat die Wurst schälen und gleichmäßig radeln, den Emmentaler in mundgerechte Stücke schneiden. Gewürzgur
Eier-Koch
