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829Rezepte gefunden

Oberbayrische Essigknödel
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Oberbayrische Essigknödel

Für die Essigknödel in einer großen Schüssel die fein geschnittenen Semmelknödelscheiben und die fein gehobelten Zwiebelringe mite

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Eier-Koch

Rheinischer Sauerbraten
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Rheinischer Sauerbraten

Für den Sauerbraten erst die Marinade zubereiten. Dafür die Zwiebeln abschälen, der Länge nach halbieren und diagonal in dünne Sch

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Hobby-Koch

Weißwurst aus Bayern
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Weißwurst aus Bayern

Weißwürste wie in Bayern können Sie mit diesem Rezept auch ganz einfach zu Hause selber machen.

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Hobby-Koch

Maultaschen in der klare Suppe
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Maultaschen in der klare Suppe

Dieses Rezept aus der deutschen Küche ist ein beliebter Klassiker. Wie man sowohl herrliche Maultaschen, als auch eine kräftige Ri

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Eier-Koch

Saftiger Christstollen
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Saftiger Christstollen

Ein Christstollen ist zwar etwas aufwendig in der Zubereitung, lohnt sich aber auf jeden fall einmal selbst zu machen. Dieses Reze

(12 Bewertungen) Zugriffe: 3016

Hobby-Koch

Kartoffelsalat
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Kartoffelsalat

Für den Kartoffelsalat die Kartoffeln kochen, noch warm von der Schale befreien und in Scheibchen kleinschneiden. Zwiebeln, Essig,

(20 Bewertungen) Zugriffe: 5858

Eier-Koch

Franzbrötchen
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Franzbrötchen

Für die Franzbrötchen zunächst Mehl in eine geeignete Schüssel geben, in die Mitte eine Ausbuchtung drücken und die Germ hineinkrü

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Hobby-Koch

Beschwipste Apfelgrütze
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Beschwipste Apfelgrütze

Wer Grütze mag, wird dieses Rezept besonders mögen. Mit etwas Wein aufgekocht und mit Korinthen, Vanille, Zitronenschale verfeiner

(6 Bewertungen) Zugriffe: 1774

Eier-Koch

Pfannfisch
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Pfannfisch

Die Erdäpfeln machen, schälen und abkühlen. Anschließend in grobe Würfel schneiden, das Fischfilet ebenfalls in große Würfel schne

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Eier-Koch

Rouladen, gefüllt, Bayerische Art
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Rouladen, gefüllt, Bayerische Art

Rouladen auslegen, dünn klopfen, mit Pfeffer würzen und mit Salz würzen. Selchkaree und Erdäpfeln durch den Fleischwolf drehen, mi

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Eier-Koch

Schweinsbraten
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Schweinsbraten

Fleisch abspülen, abtupfen, mit Pfeffer frisch aus der Mühle, grob gemahlen und Salz gut einreiben. Schweineschwarte mit scharfem

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Eier-Koch

Grünkohl mit Würstel
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Grünkohl mit Würstel

Für den Grünkohl mit Würstel den Grünkohl mit den Zwiebeln und der Wurst, sowie etwas klarer Suppe aufkochen lassen. Etwa 1,5 Stun

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Eier-Koch

Franzbrötchen
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Franzbrötchen

Für die Franzbrötchen in das Mehl eine Ausbuchtung drücken, die Germ hineinbröseln. Etwas Milch darübergießen und mit der Germ dur

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Hobby-Koch

Schwäbischer Kartoffelsalat
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Schwäbischer Kartoffelsalat

Die noch warmen abgeschälten Erdäpfeln in schmale Scheibchen schneiden und noch warm mit Zucker, Salz und Pfeffer würzen. Mit Zwie

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Eier-Koch