Sturmcremesuppe
Hobby-Koch
4 Sterne
Sturmkompott
Dieses Kompott ist besonders delikat. Aus Äpfeln, Weintrauben, Birnen und Zwetschken machen Sie mit Sturm eingekocht eine wunderbare Beilage zu Kaiserschmarren und Co.
Foto: l.isa.s
- Schwierigkeit Hobby-Koch
- Kochdauer
- Schwierigkeit Hobby-Koch
- Eigenschaften vegetarisch
- Menüart Beilage
- Region Österreich
Zutaten
- 1 l Sturm
- einige Weintrauben
- 2 Apfel
- 200 g Zwetschken
- 2 Birnen
- Zucker
- einige Preiselbeeren (frisch)
- etwas Maisstärke
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Zubereitung
- Weintrauben in Hälften schneiden und bei Bedarf entkernen.
- Äpfel und Birnen schälen, Kerngehäuse, etc. entfernen. Zwetschken in Hälften Teilen und entkernen.
- Alles klein schneiden und mit Zucker und Sturm zu einem Kompott einkochen.
- Mit etwas Maisstärke abbinden.
- Mit Preiselbeeren garniert servieren.
Tipp
Zu Kaiserschmarren oder zu Palatschinken servieren.
Liebe belladonnalena! Anbei ein Artikel dazu https://www.ichkoche.at/sturm-artikel-160! Kulinarische Grüße aus der Redaktion
Was bitte ist "Sturm"?
interessant
Süffige Abwechslung ;) klingt lecker
sehr gut