Kokos-Hühner-Suppe
>60 MIN
Hobby-Koch
Steirische Weinsuppe (süss)
Zutaten
Portionen: 4
- 1 l Weißwein
- 1 Zimtrinde
- 5-6 Gewürznelken
- Neugewürz
- Zitronenschale (unbehandelt)
- Zucker (nach Geschmack)
- 4 Eidotter
- 1 EL Mehl
- 1 EL Butter
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Zubereitung
- Weißwein mit Zimtrinde, Gewürznelken, Neugewürz, Zitronenschale und Zucker aufkochen und einige Zeit ziehen lassen. Eidotter mit ein wenig kaltem Wasser und Mehl versprudeln und unter ständigem Rühren in die Suppe gießen. (Nicht kochen!) Mit Butter abschmecken.
toll
super
Tolles Dessert!