Blattspinat-Salat mit knusprigem Speck
Eier-Koch
4 Sterne
Spinatsalat
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Kochdauer
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Eigenschaften Schnelle Küche , Schlanke Küche , vegetarisch
- Menüart Salat
- Region -
Zutaten
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Zubereitung
- Für den Spinatsalat den Spinat gut putzen und waschen, in kochendes Wasser geben und einige Minuten ziehen lassen, dann abseihen. Gut abtropfen und auskühlen lassen.
- Eier fein hacken und mit dem Spinat, den Kapern und Salz, Essig und Öl gut vermengen, und den Spinatsalat sofort servieren.
Tipp
Der Spinatsalat passt hervorragend zu einem gebratenen Lachsfilet.
gut