Spargel-Teriyaki mit Honig-Sojasauce

Zutaten

Portionen: 4

Zubereitung

  1. Für das Spargel-Teriyaki mit Honig-Sojasauce zunächst den Spargel schälen, die holzigen Enden abschneiden und in Salzwasser 4-5 Minuten blanchieren. Anschließend kalt abschrecken und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Die Stangen in 5 cm lange Stücke schneiden. Jeweils abwechselnd drei gürne und drei weiße Spargelstücke zusammen mit dem Speck auf Spieße stecken.
  2. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Spargelspieße in einer großen Pfanne in Erdnussöl von jeder Seite 2 Minuten braten. Knoblauch, Sojasauce und Honig zufügen, einkochen lassen. Spargel-Teriyaki mit Honig-Sojasauce warm servieren.

Tipp

Spargel-Teriyaki mit Honig-Sojasauce schmeckt nicht nur als Vorspeise, sondern zum Beispiel auch als Beilage zu Fleisch oder Fisch.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare26

Spargel-Teriyaki mit Honig-Sojasauce

  1. doncorleone0815
    doncorleone0815 kommentierte am 28.04.2018 um 19:56 Uhr

    hab, wie auf foto ersichtlich, um hühnerfleisch erweitert - beilage gebratener reis...köstlich

  2. Bi&Pe
    Bi&Pe kommentierte am 27.04.2017 um 20:00 Uhr

    Bei der Zubereitung wurde aus grüne - gürne Spargelstücke. Das Rezept ist jedoch schlicht ausgezeichnet.

  3. lsfabian
    lsfabian kommentierte am 27.05.2016 um 06:42 Uhr

    kann ich mir auch zu einen Stück gegrilltem Fleisch sehr gut vorstellen ..Danke für das Rezept

  4. Montho
    Montho kommentierte am 29.04.2016 um 19:27 Uhr

    War echt lecker, auch mit schinken statt speck!

  5. ingridS
    ingridS kommentierte am 21.04.2016 um 21:44 Uhr

    Habe heute erst Spargel gekauft, wird morgen gleich ausprobiert.

  6. Nusskipferl
    Nusskipferl kommentierte am 27.10.2015 um 14:01 Uhr

    gut

  7. thereslok
    thereslok kommentierte am 18.10.2015 um 12:13 Uhr

    super Rezept

  8. gittili
    gittili kommentierte am 24.07.2015 um 22:55 Uhr

    hmmm

  9. Liz
    Liz kommentierte am 07.06.2015 um 19:54 Uhr

    Köstlich

  10. Marathon 42,2
    Marathon 42,2 kommentierte am 09.05.2015 um 12:51 Uhr

    Top

  11. Sage
    Sage kommentierte am 08.05.2015 um 09:42 Uhr

    lecker

  12. Schlögl
    Schlögl kommentierte am 06.05.2015 um 13:31 Uhr

    Schmatz!

  13. Maki007
    Maki007 kommentierte am 05.05.2015 um 22:19 Uhr

    super

  14. omami
    omami kommentierte am 05.05.2015 um 18:22 Uhr

    Ausprobieren, obwohl ich kein Freund von Soja bin.

  15. KarinD
    KarinD kommentierte am 05.05.2015 um 17:24 Uhr

    lecker

  16. OH65
    OH65 kommentierte am 05.05.2015 um 14:23 Uhr

    schön exotisch

  17. koche
    koche kommentierte am 29.04.2015 um 06:51 Uhr

    super

  18. cp611
    cp611 kommentierte am 28.04.2015 um 14:23 Uhr

    lecker!

  19. Camino
    Camino kommentierte am 28.04.2015 um 12:25 Uhr

    Es lohnt sich, das Rezept auszuprobieren!

  20. Gast kommentierte am 28.04.2015 um 11:34 Uhr

    werde ich ausprobieren

  21. Cookies
    Cookies kommentierte am 17.04.2015 um 12:28 Uhr

    Klingt super

  22. monic
    monic kommentierte am 16.04.2015 um 08:44 Uhr

    auch was für die Grillsaison

  23. hsch
    hsch kommentierte am 31.03.2015 um 01:46 Uhr

    schon gespeichert

  24. Theresaaaali
    Theresaaaali kommentierte am 31.03.2015 um 01:06 Uhr

    Sehr fein!!

  25. yoyama
    yoyama kommentierte am 30.03.2015 um 14:14 Uhr

    tolles Rezept, freu mich schon auf die Spargelsaison !

  26. mirandaly
    mirandaly kommentierte am 30.03.2015 um 11:55 Uhr

    sehr delikat !

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