Spargel-Teriyaki mit Honig-Sojasauce

Zutaten

Zubereitung

  1. Für das Spargel-Teriyaki mit Honig-Sojasauce zunächst den Spargel schälen, die holzigen Enden abschneiden und in Salzwasser 4-5 Minuten blanchieren. Anschließend kalt abschrecken und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Die Stangen in 5 cm lange Stücke schneiden. Jeweils abwechselnd drei gürne und drei weiße Spargelstücke zusammen mit dem Speck auf Spieße stecken.
  2. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Spargelspieße in einer großen Pfanne in Erdnussöl von jeder Seite 2 Minuten braten. Knoblauch, Sojasauce und Honig zufügen, einkochen lassen. Spargel-Teriyaki mit Honig-Sojasauce warm servieren.

Tipp

Spargel-Teriyaki mit Honig-Sojasauce schmeckt nicht nur als Vorspeise, sondern zum Beispiel auch als Beilage zu Fleisch oder Fisch.

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27 Kommentare „Spargel-Teriyaki mit Honig-Sojasauce“

  1. franziska 1
    franziska 1 — 25.5.2024 um 18:04 Uhr

    schmeckt fantastisch

  2. doncorleone0815
    doncorleone0815 — 28.4.2018 um 19:56 Uhr

    hab, wie auf foto ersichtlich, um hühnerfleisch erweitert - beilage gebratener reis...köstlich

  3. Bi&Pe
    Bi&Pe — 27.4.2017 um 20:00 Uhr

    Bei der Zubereitung wurde aus grüne - gürne Spargelstücke. Das Rezept ist jedoch schlicht ausgezeichnet.

  4. lsfabian
    lsfabian — 27.5.2016 um 06:42 Uhr

    kann ich mir auch zu einen Stück gegrilltem Fleisch sehr gut vorstellen ..Danke für das Rezept

  5. Montho
    Montho — 29.4.2016 um 19:27 Uhr

    War echt lecker, auch mit schinken statt speck!

  6. ingridS
    ingridS — 21.4.2016 um 21:44 Uhr

    Habe heute erst Spargel gekauft, wird morgen gleich ausprobiert.

  7. Nusskipferl
    Nusskipferl — 27.10.2015 um 14:01 Uhr

    gut

  8. thereslok
    thereslok — 18.10.2015 um 12:13 Uhr

    super Rezept

  9. gittili
    gittili — 24.7.2015 um 22:55 Uhr

    hmmm

  10. Liz
    Liz — 7.6.2015 um 19:54 Uhr

    Köstlich

  11. Marathon 42,2
    Marathon 42,2 — 9.5.2015 um 12:51 Uhr

    Top

  12. Gast — 8.5.2015 um 09:42 Uhr

    lecker

  13. Schlögl
    Schlögl — 6.5.2015 um 13:31 Uhr

    Schmatz!

  14. Maki007
    Maki007 — 5.5.2015 um 22:19 Uhr

    super

  15. omami
    omami — 5.5.2015 um 18:22 Uhr

    Ausprobieren, obwohl ich kein Freund von Soja bin.

  16. KarinD
    KarinD — 5.5.2015 um 17:24 Uhr

    lecker

  17. OH65
    OH65 — 5.5.2015 um 14:23 Uhr

    schön exotisch

  18. koche
    koche — 29.4.2015 um 06:51 Uhr

    super

  19. cp611
    cp611 — 28.4.2015 um 14:23 Uhr

    lecker!

  20. Camino
    Camino — 28.4.2015 um 12:25 Uhr

    Es lohnt sich, das Rezept auszuprobieren!

  21. Gast — 28.4.2015 um 11:34 Uhr

    werde ich ausprobieren

  22. Cookies
    Cookies — 17.4.2015 um 12:28 Uhr

    Klingt super

  23. monic
    monic — 16.4.2015 um 08:44 Uhr

    auch was für die Grillsaison

  24. hsch
    hsch — 31.3.2015 um 01:46 Uhr

    schon gespeichert

  25. Theresaaaali
    Theresaaaali — 31.3.2015 um 01:06 Uhr

    Sehr fein!!

  26. yoyama
    yoyama — 30.3.2015 um 14:14 Uhr

    tolles Rezept, freu mich schon auf die Spargelsaison !

  27. mirandaly
    mirandaly — 30.3.2015 um 11:55 Uhr

    sehr delikat !

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