Pfirsich-Paradeiser-Salat mit Curry-Dressing
15–30 MIN
Eier-Koch
Spaghetti Integrale mit mediterranem Gemüse und Haselnüssen
Zutaten
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Zubereitung
- Für die Spaghetti mit mediterranem Gemüse die Bohnen putzen, waschen und in Stücke teilen. Diese 5 Minuten in Salzwasser kochen, abgießen, kalt abschrecken und abtropfen lassen.
- Den Paprika waschen, Kerne und die weißen Scheidewände herausschneiden und in ca. 2x2 cm Stücke zerteilen.
- Knoblauch und Schalotte schälen, in feine Würfel schneiden und diese in einem Topf mit erhitztem Olivenöl anschwitzen. Den Paprika zugeben und 2 Minuten anbraten lassen.
- Die Bohnen und Barilla Basilikum Sauce hinzufügen, kurz erhitzen und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
- Inzwischen die Barilla Integrale Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente kochen, abgießen und tropfnass unter die Sauce heben.
- Die Spaghetti mit mediterranem Gemüse noch mit Basilikumblätter, Haselnüssen und Pecorino überstreut servieren.
Tipp
Ein wunderbar leichtes Spaghetti mit mediterranem Gemüse Rezept!
interessante Variante
im rezept wird nicht erwähnt, wann die haselnüsse zum tragen kommen. bitte ergänzen.
Liebe 200x, danke für den Hinweis. Wir haben die Information inzwischen ergänzt. Mit den besten Grüßen - die Redaktion
einfach gut
lecker