Frankreich Dessert kalt Obst Rezepte

17 Rezepte zu Frankreich Dessert kalt Obst

Limetten-Tarte-Tatin

Für die Limetten-Tarte-Tatin aus Mehl, Zucker, Butter, Salz und Ei einen Mürbteig kneten, mit Klarsichtfolie einwickeln und 30 Minuten kühl rasten lassen.Für...

Hobby-Koch

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Nusskipferl Nusskipferl

Karamellisierte Ananas

Für die karamellisierte Ananas die Ananas schälen, den Strunk herausschneiden und das Fruchtfleisch würfeln. Die Butter schmelzen und den Zucker darin...

Eier-Koch

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User-Rezept

Birne Helene Klassisch

Für Birne Helene Klassisch Birnen abschälen und halbieren, vom Kerngehäuse befreien.In wenig Wasser mit Zimtstange und Zucker kurz pochieren. Mit einem...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Birnentarte Mit Karamel-Eis

Mehl auf die Fläche Form, in die Mitte eine Ausbuchtung drücken. Eidotter, Zucker und Salz einfüllen. Die gut durchgekühlte Butter in Stückchen schneiden, auf...

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User-Rezept

Birnen - Sorbet

550 g abgetropfte Birnen in den Handrührer Form, 1 dl Sirup (aus der Dose), den Zucker-Sirup von 28^Baume (ausgekühlt) und den Saft einer Zitrone hinzufügen....

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User-Rezept

Birne Belle-Hélène

Für die Birne Belle-Hélène Zucker und 1 Glas Wasser in einem breiten Kochtopf bei starker Temperatur 10 Min. zu Sirup einkochen.Die Birnen von der Schale...

Eier-Koch

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User-Rezept

Madeleines mit Rhabarber

Ein simples aber köstliches Kuchenrezept:Süss und weich - saftig und säuerlich. Jean Marie Dumaine empfiehlt ein "hügeliges Gebäck in Muschelform" -...

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User-Rezept

Crêpes Suzettes

Crêpes: Eier, Mehl, Milch und Salz verquirlen, dann die flüssige Butter dazumischen. Butterschmalz in der heissen Bratpfanne zergehen und kleine Palatschinken...

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Sommerrollen mit Thunfisch-Gemüse-Fülle

Gurke in Stifte schneiden. Karotten schälen und in hauchdünne Scheiben schneiden. Lauch waschen und in feine Scheiben schneiden. Die Eiernudeln lt....

Hobby-Koch

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User-Rezept

Zitronencreme

Genau das Richtige im Winter, wenn man Vitamin C in großen Mengen braucht.Dotter mit Zucker über Wasserdampf heiß und dick aufschlagen, Saft einer Zitrone...

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