Zucchinicremesuppe mit Dill
<p>Diese Zucchinicremesuppe besticht durch ihre cremige Konsistenz und das feine Aroma von frischem Dill. Zucchini und Kartoffeln werden mit Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl gedünstet, mit Gemüsesuppe aufgegossen und anschließend püriert. Ein Schuss Schlagobers und gehackter Dill runden die Suppe ab.</p>
15–30 MIN
Eier-Koch
Ich frage mich ob das Rezept für eine Person angedacht ist; bei Eintöpfen und Suppen ist es eigentlich nicht üblich kleinstmengen zu kochen.
Liebe ullabo, da haben Sie recht. Dieses Rezept ergibt aber, wie angegeben, etwa 500 ml Suppe. Mit den besten Grüßen - die Redaktion