Erdbeeren mit Schlagobers
5–15 MIN
Eier-Koch
Soester Quarkspeise
Zubereitung
- Pumpernickel zerkleinern, mit Zucker verquirlen, mit Rum tränken und durchziehen.
- Topfen mit Milch, Zucker und Vanillezucker durchrühren.
- Schoko grob raspeln und mit Preiselbeeren und Pumpernickelmasse durchrühren. In eine Glasschüssel schichtweise Topfen- und Pumpernickel-Schokoladenmasse hineingeben. Gekühlt zu Tisch bringen.
- Tipp: Verwenden Sie ruhig bessere Schokolade - umso herrlicher schmeckt das Ergebnis!
