Sesamhendlfilets

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Sesamhendlfilets zunächst die Eier verquirlen und mit Milch verrühren. Mehl und Sesam vermischen.
  2. Fleisch mit Zitronensaft beträufeln, salzen, pfeffern durch die Eimasse ziehen und in der Sesam-Mehl-Mischung wenden. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Sesamhendlfilets darin herausbraten.

Tipp

Zu den Sesamhendlfilets passt zum Beispiel Erdäpfelsalat.

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