Waffeln Grundrezept
Hobby-Koch
4 Sterne
Sesam-Waffeln
Zutaten
Zubereitung
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Portionen: 6
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Für die Sesam-Waffeln Weizenmehl, Schrot, die Hälfte des Sesams, Trockengerm, Salz, flüssige Butter, Milch, Eier und Honig zu einem nicht zu dünnen aber noch flüssigen Teig verrühren.
Ca. 20-30 Minuten gehen lassen. Waffeleisen vorheizen, einfetten und mit Sesamkörnern bestreuen. Den Teig mit einem Schöpfer hinein geben.
Die Waffeln 5-7 Minuten auf mittlerer Stufe backen.
Tipp
Zu den Sesam-Waffeln passen verschiedene Fruchtsaucen oder Kompott.
gut