Semmelkren mit Safran

Semmelkren mit Safran

Foto: ichkoche.at - Oliver Olschewski

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Zutaten

Portionen: 6

  • 4 Kaisersemmeln (vom Vortag)
  • 250 ml Rindsuppe
  • 100 ml Schlagobers
  • 1 TL Butter
  • 30 g Kren (gerieben)
  • Prise Safranfäden
  • Salz
  • Pfeffer (weiß)
  • Muskatnuss (gemahlen)
  • 1 TL Kristallzucker
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Zubereitung

  1. Rindsuppe aufkochen lassen, Semmeln würfelig schneiden. In einer anderen Kasserolle die Semmelwürfel mit Safranfäden vermischen und mit der kochenden Suppe übergießen. Mit Salz, Pfeffer, Zucker sowie Muskatnuss würzen und Schlagobers sowie Butter zugeben. Unter ständigem Rühren kurz aufkochen lassen. Geriebenen Kren unterrühren und nochmals abschmecken.

  • Anzahl Zugriffe: 12143
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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare10

Semmelkren mit Safran

  1. Illa
    Illa kommentierte am 05.05.2015 um 13:33 Uhr

    wow!

    Antworten
  2. zoranius
    zoranius kommentierte am 02.04.2015 um 21:34 Uhr

    gespeichert, wird gemacht

    Antworten
  3. sarnig
    sarnig kommentierte am 13.03.2015 um 08:01 Uhr

    Sehr lecker!

    Antworten
  4. edith1951
    edith1951 kommentierte am 23.12.2014 um 18:13 Uhr

    sehr lecker

    Antworten
  5. Tami1981
    Tami1981 kommentierte am 19.12.2014 um 09:51 Uhr

    sehr lecker, ich liebe Semmelkren!

    Antworten
  6. Marshmallow
    Marshmallow kommentierte am 28.11.2014 um 20:52 Uhr

    nicht mein Rezept

    Antworten
  7. MJP
    MJP kommentierte am 23.09.2014 um 09:00 Uhr

    Herrlich!

    Antworten
  8. minikatze
    minikatze kommentierte am 15.09.2014 um 07:14 Uhr

    Schmeckt super!

    Antworten
  9. xxxx40
    xxxx40 kommentierte am 11.09.2014 um 13:27 Uhr

    Lecker

    Antworten
  10. Cookies
    Cookies kommentierte am 11.09.2014 um 13:05 Uhr

    Interessant

    Antworten
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