Chia-Himbeer-Joghurt
5–15 MIN
Eier-Koch
Sellerie-Steak
Zubereitung
- Die Sellerieknolle von der Schale befreien, abspülen und in dicke Scheibchen schneiden. Die Scheibchen in Salzwasser in etwa 5 bis 10 min nicht zu weich leicht wallen, herausnehmen und gut abrinnen.
- Ei, Milch und Öl durchrühren und mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken.
- Die Selleriescheiben in Eiermilch und Semmelbrösel auf die andere Seite drehen und dann in Butter goldbraun fertig backen, mit Petersilie anrichten und warm zu Tisch bringen.
