Zirpende Bananen
Hobby-Koch
3 Sterne
Schweinespiesse
Zutaten
Zubereitung
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Portionen: 4
- 500 g Schweinelende
- 1 carton Joghurt (natur)
- 1 Zwiebel (grob geschnitten)
- Knoblauch, klein geschnitten
- Grillgewürz
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Zucker
- Koriander, Pfeffer
- Zitronen (Saft)
- Essig
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Aus Zwiebel, Knoblauch, Joghurt, den Gewürzen sowie Saft einer Zitrone und Essig eine Marinade machen. Das Fleisch in große Würfel schneiden und für 1-3 Tage darin einlegen. Nun das Fleisch sowie die Zwiebelstücke auf Spiesse stecken und grillen.
Tipp: Kochen Sie nur mit hochwertigen Gewürzen - sie sind das Um und Auf in einem guten Gericht!
Schweinespiesse
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